Kent u dat? Met een half oog open scrollend op je telefoon ontwaken? Normaal trakteer ik mezelf daarmee op voldoende self loathing om vervolgens als tegenbeweging actief aan de dag te beginnen (want: haatliefdeverhouding met social), maar deze ochtend is het echter een DM van Vijno die mij enthousiast naar beneden doet hollen. Dat ze op m’n blog zijn gewezen door een gedeelde bekende (shoutout naar jou Inge! ❤️) en of ik het leuk zou vinden om door hen geïmporteerde wijntjes te proeven. Omg, JA! Trots declameer ik tegen de Man dat m’n wijn-influencer-leven hiermee begint - #manifesting.
Vijno: webshop voor Italiaanse natuurwijn
Na een verkennend rondje op hun Insta en website begin ik Vijno al te waarderen. Heerlijk dat artwork, en met quotes als ‘You don’t need to be an expert to enjoy wine’ voel ik me meteen thuis. Maar de vraag die me bekruipt is: wie zijn de mensen achter Vijno? Van wie komt die mooie missie om natuurlijke wijnen een podium te bieden en conscious consuming te stimuleren? Daarom spreek ik online af met een van de oprichters, Lorenzo, om hem het hemd van het Italiaanse lijf te vragen.
Ja, want dat is natuurlijk meteen een lekkere binnenkomer: deze webshop voor Italiaanse natuurwijn wordt dus gerund door twee Italianen. Dan zit het wel snor, zou je zeggen. Maar naast Italiaans bloed stroomt er bij de vrienden Lorenzo en Giacomo ook een flinke dosis wijnliefde door hun aderen. Vijno is een passieproject naast hun corporate baan in Amsterdam waar ze hun creativiteit in kwijt kunnen. Hun droom? Door bijzondere natuurwijnen uit hun thuisland te importeren kleine wijnmakers een stem geven + de combinatie duurzaamheid & wijn boosten, zodat deze wereld toegankelijker wordt voor een groter publiek. Het afgelopen jaar werkten ze na hun gewone werk samen in de avonden aan Vijno en legden wijncontacten in Italië, waarna de webshop in februari 2023 open kon met de eerste selectie wijnen uit Puglia. Simpatico!
Is natuurwijn populair in Italië?
Spoiler: nog niet zo. Het oprechte enthousiasme voor bijzondere en eerlijke wijnen spat er bij Lorenzo echter vanaf. We praten over de hype die natuurwijn nu is geworden in de Randstad, de misvatting dat het eigenlijk gewoon onhygiënische bocht is (“Everywhere we come we have to disinfect and wear gloves!”) en dat het fenomeen natuurwijn in Italië nog relatief klein is voor zo’n gigantisch wijnland. In Rome en Milaan begint natuurwijn op de kaart(en) te komen, maar nog in mindere mate dan in Nederland. Er poppen meer en meer vooruitstrevende natuurwijnmakers op in Italië, maar die verkopen voornamelijk aan de rest van Europa en de VS in plaats van binnenlands. Echte underdogs dus, rebellen die tegen de stroom in durven te zwemmen. En die verkopen niet zomaar hun met bloed, zweet en tranen gemaakte product aan de eerste de beste snuiter die voorbij komt. Lorenzo vertelt: “The Italian natural wine makers are really proud of their product. Trying to buy their wine is like dating; first you are introduced by mutual friends. Then you start speaking from a distance. Maybe after a while they’ll see you if the feeling’s right. After that comes the tasting, and then they are still not so eager to sell, haha. They want to share their wine with people they like and who understand their philosophy, who can really appreciate their work.” En geef ze eens ongelijk!
Italiaanse natuurwijn van La Cattiva
Het eerste wijnhuis waarmee het daten voor Lorenzo en Giacomo op een heuse relatie is uitgelopen, is Masseria La Cattiva. Masseria betekent zoiets als boerderij of landhuis, en La Cattiva is de regio in Puglia waar de wijnmakerij zich bevindt. Het verhaal achter dit wijnhuis leest als een waar Millennial-sprookje: zeven vrienden beginnen in 2018 samen wijn te maken op een oude boerderij op basis van spontane fermentatie en geen toegevoegd sulfur. Een soort agrarische Friends, zeg maar. Flash forward naar vijf jaar later? Een bloeiende natuurlijke wijnmakerij die eigenzinnige wijnen voortbrengt, inclusief kleine kunstwerkjes als etiketten (jep, ik ben een sucker hiervoor. Net als Lorenzo overigens: “It seems there is more room in the world of natural wine for labels as a form of art. They’re another way for the makers to express themselves, which makes for hidden stories behind every label.”).
Het uur van de waarheid: Italiaanse natuurwijn proeven
Lorenzo en Giacomo mogen dan misschien de gunfactor hebben, maar de vraag is: hoe smaakt de wjin die ze selecteren en importeren? Ze hebben me twee flessen opgestuurd: een witte genaamd L’incontro en een oranje genaamd Orange Tang. En wat voor betere gelegenheid zou er kunnen zijn om Italiaanse wijn te proeven dan samen met la familia? Dus op een zonnige zomeravond bestaat het testpanel uit ouders + de Man en ondergetekende. We drinken eerst de witte, die qua kleur niet per se hele appetijtelijke associaties oproept (“Het lijkt wel een glas urine!”), maar qua geur (“Ik ruik die perziksnoepjes van vroeger”) en smaak zeker een feestje is. Deze L’incontro, wat zoiets betekent als ontmoeting, ontwikkelt zich echt in je mond en na afdronk. We moeten denken aan verse ananas: fris, fruitig, en een prikkeltje op je tong. Past volgens ons ook uitstekend bij een toetje, ookal zitten wij aan het stokbrood.
Deze ingeving wordt versterkt wanneer we fles twee openen bij ons toetje, en eerst even verrast zijn door de licht bittere smaak. De geur is fruitig en zet ons daarmee op een dwaalspoor. Het is qua smaak namelijk eerder een soort Crodino of Aperol Spritz, en had perfect geweest als aperitivo. Deze Orange Tang is dus iets uitgesprokener, waardoor de meningen ook meer verdeeld zijn (“Nou, hij ruikt interessanter dan ie smaakt” vs. “Ik vind ‘m leuk! Beter dan een standaard nikserig wijntje.”). Maar dat maakt ‘m juist wel beminnelijk; meteen voer voor een luchtige discussie. Wel ijskoud drinken, vinden wij. Het eindoordeel:
L'incontro - €19,-
Smaak: fruitig en gelaagd. Doet het zowel lekker op een zonnig terras als bij een dessert.
Insta-waardigheid: in de fles ja, in het glas iets minder. Gewoon van boven fotograferen.
Nog eens kopen? Zeker!
Orange Tang - €22,30
Smaak: tikje bitter, maar wel verfrissend.
Insta-waardigheid: zowel kleur als etiket gooien vast hoge ogen op je feed.
Nog eens kopen? Wellicht, maar meer om andere natuurwijngekkies te imponeren met iets aparts.
